Skip to main content Search
Gnocco al forno con i ciccioli

Gnocco al forno con i ciccioli
4.0 4 ratings
Prep. 15min
Total 4 h 50min
10 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g di pancetta di maiale
    80 g di lardo
  • 320 g di acqua
  • 1 cucchiaino colmo zucchero
  • 20 g di lievito di birra fresco
  • 600 g di farina tipo 00
  • 20 g olio extravergine di oliva
    20 g di strutto
  • 2 cucchiaini colmi di sale
  • 100 g di ciccioli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.6 g
Calories 1268 kJ / 303.2 kcal
Fat 8.6 g
Fibre 1.8 g
Carbohydrates 46.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 33 Recipes
Italy

You might also like...

Presnitz

4.0(3)

2 h

Panini al latte

4.1(122)

4 h 50min

Pane al lardo e timo

4.5(11)

4 h 50min

Tigelle

4.6(266)

3 h 50min

Tortelli verdi

4.6(13)

3 h 30min

Rosette al prosciutto cotto e formaggi

4.0(9)

1 h 30min

Schiacciatina

4.6(40)

2 h 20min

Focaccia al rosmarino

4.3(696)

2 h 30min

Gnocco emiliano

4.6(32)

4 h 50min

Panini all'olio

4.8(533)

3 h 10min

Torta al testo

4.7(45)

1 h

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4.7(221)

4 h 55min