Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato

Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato

4.5 27 ratings

Prep. 30min

Total 12 h 55min

6 porzioni

Ingredients

Gelato alla vaniglia

300 g di panna (min. 30% di grassi)
300 g di latte intero
170 g zucchero
25 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini

Salsa al caramello

100 g zucchero
1 cucchiaino di acqua
100 g di panna (min. 30% di grassi)
½ cucchiaino di sale

Guarnizione

60 g di mandorle pralinate

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.2 g

Calories 1866 kJ / 446 kcal

Fat 25.1 g

Carbohydrates 55.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A casa con Bimby® 6 Recipes
Italy

Gelati e sorbetti 66 Recipes
Italy

You might also like...

Coni e cialde

1 h 5min

Spagnola

10 h 20min

Gelato al cioccolato

12 h

Gelato alla vaniglia

12 h

Gelato biscotto cioccostelle

3 h

Crema gianduia

15min

Pasta di zucchero

1 h 10min

Cioccolata su stecco

2 h 30min

Tortine alla crema di latte (di Erica Liverani)

2 h

Tartufi al cioccolato fondente

6 h 40min

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

20min

Crema al caramello salato

1 h 10min