Tortine alle mele
TM5

Tortine alle mele

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Ingredients

Pasta frolla

  • 100 g di zucchero di canna
  • 100 g di burro freddo a pezzi
  • 1 uovo
  • 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
  • 1 pizzico di sale
  • 220 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Ripieno

  • 20 g di zucchero di canna
  • ½ limone, la scorza (senza la parte bianca)
  • 500 g di mele, sbucciate e a tocchetti (vedere consigli)
  • 20 g di burro
  • 50 g di confettura di albicocche

Terminare la preparazione

  • farina tipo 00 q.b.
  • burro q.b.

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
1163 kJ / 278 kcal
Protein
3.7 g
Carbohydrates
39.7 g
Fat
11.6 g
Saturated Fat
54.7 g
Fibre
1.6 g

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