![Gelato in cialda con mirtilli caldi Gelato in cialda con mirtilli caldi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/75300307-e374-41bb-92e8-6f5fea785a8a/Derivates/da6a7576-19ed-4a88-8252-25a31cc87736.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gelato alla vaniglia
- 2 stecche di vaniglia, i semini e le stecche a pezzi
- 600 g di latte intero
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 180 g di zucchero
- 6 tuorli d'uovo
- 1 pizzico di sale
Cialda biscotto
- 70 g di zucchero
- 2 albumi
- 70 g di farina tipo 00
- 70 g di burro fuso
Salsa ai mirtilli
- 20 g di zucchero
- 200 g di mirtilli
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1146.7 kJ / 274.1 kcal
- Protein
- 5.1 g
- Carbohydrates
- 24.9 g
- Fat
- 4.4 g
- Fibre
- 0.7 g
Alternative recipes
Sorbetto nel limone
8h 35min
Sorbetto alla fragola
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Sorbetto al limone
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Gelato alla crema
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Sorbetto ai limoni con salsa ai frutti di bosco
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Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)
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Coulis di fragole
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Topping al cioccolato
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Pulcini uova
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Crostatine ribes e cioccolato bianco
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Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato
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