Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Brochettes de filet mignon à l'ananas
Prep. 15min
Total 1 h 40min
4 portions
Ingredients
-
1 citron vert non traité zeste et jus
-
20 g de gingembre frais coupé en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
50 g d'huile d'olive
-
500 g de filet mignon de porc en morceaux
-
1 ananas frais coupé en cubes de 2 cm
-
40 g d'échalotes
-
200 g d'eau
-
250 g de lait de coco
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
500 g de patate douce coupée en cubes de 2 cm
-
20 g de moutarde
-
4 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés
Nutrition per 1 portion
Calories
616 kcal /
2579.8 kJ
Protein
31.2 g
Fat
35.8 g
Carbohydrates
37.2 g
Fibre
8.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi - n°16
39 Recipes
France
France
