Wytrawne muffiny cukiniowe
TM6 TM5

Wytrawne muffiny cukiniowe

3.9 (140 ratings)

Ingredients

  • 1 łyżeczka curry, mielonego
  • 100 g sera feta, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 180 g cukinii, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • ¾ łyżeczki soli
  • 60 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
  • 30 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy
  • 150 g mąki orkiszowej
  • 2 jajka
  • 30 g oleju kokosowego, płynnego (patrz wskazówka)
  • ½ łyżeczki czosnku suszonego, w płatkach, niedźwiedziego
    or ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
  • ¾ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 8 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
837.4 kJ / 200 kcal
Protein
6.3 g
Carbohydrates
16.4 g
Fat
12.9 g
Saturated Fat
9.4 g
Fibre
1.1 g
Sodium
604.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes