Salade fattouch

Salade fattouch

4.3 19 ratings

Prep. 20min

Total 25min

6 portions

Ingredients

4 pains pita
2 oignons nouveaux
½ bouquet de menthe fraîche équeuté
½ bouquet de persil frais équeuté
2 gousses d'ail
200 g de babeurre (lait ribot)
40 g de jus de citron
60 g d'huile d'olive
15 g de vinaigre de vin blanc
1 c. à soupe de sumac
½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts, et 3 pincées pour dégorger
250 g de concombre coupé en tronçons
1 botte de radis (sans les fanes)
400 g de tomates (3 grosses tomates)
1 bouquet de pousses de pourpier (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7.8 g

Calories 1847.2 kJ / 441 kcal

Fat 20 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 56.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Evasions gourmandes 65 Recipes
France

You might also like...

Smoothie bowl à la grenade et aux graines de chia

20min

Rouleaux d'été végétariens

1 h

Bao buns aux radis, carottes et champignons

3 h

Breakfast bowl au thé matcha

15min

Naans au chou-fleur épicé, dip à la feta et tahini au thé matcha

1 h 20min

Green smoothie au kale, avocat et pomme

10min

Tacos de crevettes

1 h

Scotch broth (bouillon écossais)

1 h

Barres énergétiques noix de cajou et dattes

20min

Crêpes au kimchi et aux légumes

96 h

Smoothie bowl à l'ananas et aux myrtilles

15min

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

1 h