Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη

Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη

1.0 1 rating

Prep. 15min

Total 1 h 30min

12 φέτες

Ingredients

Ζύμη χωρίς γλουτένη

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
αλεύρι από ρύζι ολικής αλέσεως
170 γρ.
αλεύρι από αραρούτι (arrowroot) (arrowroot)
45 γρ.
άμυλο πατάτας
2 κ.σ.
μέλι
1 κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαϊντανό, αποξηραμένο
1 κ.γλ.
ρίγανη, αποξηραμένη
½ κ.γλ.
βασιλικό, αποξηραμένο
1 κ.γλ.
ξηρή μαγιά
1 φακελάκι
μεγάλο αυγό
1
νερό
170 γρ.
κεχρί (millet)
45 γρ.

Συναρμολόγηση

πέστο βασιλικού
3 κ.σ.
μοτσαρέλα, φρέσκια (περίπου 230 γρ.), σε φέτες, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ντομάτα φοινικωτή σε φέτες
1
φύλλα βασιλικού, φρέσκα για το γαρνίρισμα
ελαιόλαδο για το άλειμμα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 φέτα

Protein 7 g

Calories 761 kJ / 182 kcal

Fat 8 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Υγιεινή ζωή! 22 Recipes
International

You might also like...

Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά

No ratings

Γλειφιτζούρια μπανάνας με σοκολάτα

1 h

Γλάσο μαύρης σοκολάτας

No ratings

Σάλσα εσπεριδοειδών με κόλιανδρο

No ratings

Ζύμη μπριζέ

5min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

No ratings

Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους

40min

Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

45min

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

72 h

Κέικ σοκολάτας-Φλαν στον ατμό

7 h

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

4 h 30min

Πίτσα ολικής με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

1 h 40min