Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 γρ. ρύζι για σούσι
- 530 γρ. νερό, και λίγο ακόμα για το μούλιασμα
- 2 κ.σ. ξίδι ρυζιού
- 3 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 10 γαρίδες, ωμές, μεσαίου μεγέθους, ξεφλουδισμένες και καθαρισμένες
- 5 φύλλα φυκιού nori, κομμένα στη μέση
- ½ καρότο, κομμένο ζουλιέν
- ¼ αγγουράκι, κομμένο ζουλιέν
- ½ αβοκάντο, σε λεπτές φέτες
- πάστα wasabi (του εμπορίου), για το σερβίρισμα
- σάλτσα σόγιας, για το σερβίρισμα
- ιαπωνικό τζίντζερ τουρσί, για το σερβίρισμα
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 459.6 kJ / 109.4 kcal
- Protein
- 6.2 g
- Carbohydrates
- 16.9 g
- Fat
- 1.4 g
- Saturated Fat
- 0.2 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 384.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Κυδωνόπαστο
45 min
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2小時
Σοκολατένια πασχαλινά αυγά
2h 30min
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κεράσι
No ratings
Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι
25 min
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40 min
Μύδια με καυτερή σάλτσα ντομάτας
45 min
Χριστουγεννιάτικη γέμιση, χωρίς γλουτένη, με μπέικον και κράνμπερις
No ratings
Μπισκότο με κομμάτια σοκολάτας στο τηγάνι
40 min
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40 min
Τραχανάς ξηρός
79h 55min
Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος
45 min