Fideuá di polpo

Fideuá di polpo

4.0 19 rating

Prep. 15min

Total 1 h 10min

6 porzioni

Ingredients

100 g di cipolle in quarti
2 spicchi di aglio
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
50 g olio extravergine di oliva
100 g di acqua
1500 g di polpo fresco a pezzi (4 cm)
½ cucchiaino di paprika piccante
½ cucchiaino di paprika dolce
½ cucchiaino di sale
1 - 2 foglie di alloro fresco lavate
250 g di spaghetti spezzati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 44.38 g

Calories 1709 kJ / 409 kcal

Fat 11.18 g

Fibre 2.85 g

Carbohydrates 32.69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Polpi, seppie e calamari 11 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di funghi e pescatrice

Zuppa di funghi e pescatrice

45min

Calamari alla marchigiana

Calamari alla marchigiana

35min

Marinatura al lime, zenzero e menta

Marinatura al lime, zenzero e menta

15min

Zuppa di vongole e uova

Zuppa di vongole e uova

40min

Fusilli alle cozze piccanti

Fusilli alle cozze piccanti

No ratings

Zuppa di baccalà

Zuppa di baccalà

1 h

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1 h 20min

Polpetti all'inferno

Polpetti all'inferno

40min

Zuppa di fagioli e cozze

Zuppa di fagioli e cozze

55min

Porcini al funghetto

Porcini al funghetto

50min

Contorno di cime di rapa e pomodorini (per 2 persone)

Contorno di cime di rapa e pomodorini (per 2 persone)

30min

Baccalá alle olive

Baccalá alle olive

25min