Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto al nero di calamari
Prep. 15min
Total 40min
4 porzioni
Ingredients
-
70 g di cipolla a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
-
70 g olio extravergine di oliva
-
115 g di calamari freschi con l'inchiostro
-
60 g di vino bianco
-
300 g di riso a chicco tondo
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
720 g brodo di pesce
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
6 g
Calories
1223 kJ /
293 kcal
Fat
12.2 g
Fibre
1.2 g
Carbohydrates
39.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Polpi, seppie e calamari
11 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)
35min
Risotto alla pescatora
35min
Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca
40min
Ragù di calamari a Cottura Lenta
5 h 30min
Lasagne di mare (per 2 persone)
1 h 40min
Zuppa di pesce tradizionale
1 h 30min
Risotto al nero di seppia
35min
Penne al sugo di calamari
40min
Risotto gamberi e carciofi
30min
Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo
50min
Risotto al ragù bianco di mare
30min
Risotto ai funghi porcini
35min