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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto à la betterave
Prep. 10min
Total 30min
6 portions
Ingredients
-
60 g de parmesan coupé en morceaux
-
100 g d'échalotes
-
200 g de betterave crue coupée en morceaux
-
20 g d'huile d'olive
-
320 g de riz spécial risotto
-
100 g de vin blanc sec
-
680 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
30 g de beurre coupé en morceaux
-
200 g de pancetta (optional) coupée en petites lanières
-
3 brins de ciboulette fraîche ciselés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
13 g
Calories
1407.5 kJ /
337.5 kcal
Fat
20 g
Fibre
1.5 g
Carbohydrates
23 g
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