Skip to main content Search
Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal

Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal
4.0 6 ratings
Prep. 15min
Total 1 h 50min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    800 g
  • Rote Bete mit Schale (Ø ca. 10 cm)
    300 g
  • Gelbe Bete mit Schale (Ø ca. 10 cm)
    300 g
  • Rettich, frisch in groben Stücken
    150 g
  • Birne reif, ohne Schale, in groben Stücken
    150 g
  • Walnussöl
    40 g
  • Rotweinessig
    20 g
  • Senf
    1 TL
  • Salz nach Geschmack
    ¼ - ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Zucker
    ½ TL
  • Räucheraal in dünnen Scheiben (1 cm)
    200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 13 g
Calories 1476 kJ / 353 kcal
Fat 24 g
Fibre 5.9 g
Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oldies but Goldies 10 Recipes
Germany

You might also like...

Spargel-Eier-Salat mit Kochschinken

4.5(98)

45min

Ricotta

4.4(39)

20 h 30min

Kichererbsensalat

4.5(632)

15min

Kürbis-Bruschetta

4.5(304)

20min

Schinken-Käse-Stangen (glutenfrei)

4.5(14)

1 h 20min

Grüne Spargel-Frittata

4.2(15)

25min

Couscous-Salat mit Thunfisch

4.4(1.3K)

15min

Artischocken in Öl

4.2(5)

1 h 40min

Curry-Couscous-Salat mit grünen Bohnen

4.3(71)

30min

Bulgur-Kichererbsen-Salat

4.0(230)

2 h 45min

Marinierte Möhren

4.1(133)

2 h 35min

Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette

4.6(62)

45min

 Show all
Show all