Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g Blumenkohlröschen
- 150 g Topinambur, in Stücken
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 400 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ TL Kurkuma, gemahlen
- ½ TL Koriander, gemahlen
- 2 EL Rapsöl
- 25 g Mandeln
- 80 g Sahne
- Meersalz zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1673 kJ / 400 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 15.9 g
Alternative recipes
Kokos-Blumenkohl-Suppe
30min
Brokkoli-Apfel-Suppe
30min
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Chinakohlsuppe mit Lamm (羊肉片汤)
40min
Blumenkohlsuppe
40min
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Möhrensuppe mit Zimt
40min
Spinatsuppe mit Wildreis
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Rosenkohl-Kartoffel-Suppe
45min
Gemüseauflauf mit Quark
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35min
Apfel-Porree-Cremesuppe
55 分