Spitzkohl-Radieschen-Apfel-Slaw

Spitzkohl-Radieschen-Apfel-Slaw

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Prep. 25min

Total 30min

4 Portionen

Ingredients

Korianderkörner
2 TL
Limette Bio, 1 TL Schale fein abgerieben und Saft ausgepresst
1
Erdnusscreme
25 g
Sojasauce
40 g
Honig
20 g
Öl
40 g
Koriander Blättchen abgezupft und Stängel in Stücken (1 cm)
20 Stängel
Äpfel in Stücken
200 g
Radieschen halbiert
300 g
Spitzkohl in Stücken
200 g
Eier (Kl. M)
8
Wasser zum Kochen
Butter
2 EL
Graubrot diagonal halbiert
4 Scheiben
Salz zum Würzen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 23 g

Calories 2469 kJ / 590 kcal

Fat 32 g

Carbohydrates 46 g

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