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Pagnotta ripiena con crema ai formaggi

Pagnotta ripiena con crema ai formaggi
4.0 4 rating
Prep. 15min
Total 1 h 20min
8 porzioni
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Ingredients

  • 250 g olio di semi di girasole
  • 1 uovo (60 g circa), tolto dal frigorifero almeno 20 minuti prima
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • ½ cucchiaino di sale
  • 30 g di cipolla bianca
  • 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 -3 cm)
  • 100 g Emmental a pezzi (2 -3 cm)
  • 500 g di pane di Altamura (tipo pugliese) intero
  • 4 fette di pane abbrustolito

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11.8 g
Calories 2109 kJ / 504.1 kcal
Fat 40.9 g
Fibre 0.7 g
Carbohydrates 21.6 g

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Italy

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