Samosas con garbanzos

Samosas con garbanzos

4.0 5 ratings

Prep. 15min

Total 40min

24 unidades

Ingredients

550 g de agua
1 patata pelada en octavos (aprox.150 g)
120 g de cebolla en trozos
5 - 10 g de jengibre fresco
30 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
1 cucharadita de comino en grano
1 cucharada de garam masala
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada (optional)
4 cucharadas cilantro fresco picado
4 - 5 láminas de masa filo o pasta brick
100 g de mantequilla derretida para pintar la pasta

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 2.6 g

Calories 346 kJ / 83 kcal

Fat 3.55 g

Carbohydrates 10.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 141 50 Recipes
Spain

You might also like...

Poke bol con falafel de lentejas y granada

Poke bol con falafel de lentejas y granada

16 h

Albóndigas de cordero con menta (Keftethes)

Albóndigas de cordero con menta (Keftethes)

30min

Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif

Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif

1 h 10min

Falafel de lentejas rojas y coliflor

Falafel de lentejas rojas y coliflor

2 h 30min

Calabacines dorados con salsa romesco

Calabacines dorados con salsa romesco

40min

Falafel

Falafel

1 h

Pakora de berenjena con salsa de yogur

Pakora de berenjena con salsa de yogur

1 h

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

1 h 45min

Bao buns vegetarianos

Bao buns vegetarianos

40min

Salsa boloñesa de soja

Salsa boloñesa de soja

40min

Cuscús especiado de verduras

Cuscús especiado de verduras

30min

Falafel de garbanzos

Falafel de garbanzos

13 h