Minitacos vegetarianos

Minitacos vegetarianos

4.7 58 ratings

Prep. 30min

Total 50min

40 unidades

Ingredients

Minitacos vegetarianos

150 g de cebolla en cuartos
3 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
160 g de tomate troceado en conserva
1 cucharada de tomate concentrado
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
1 hoja de laurel seca
½ sobre de condimento mexicano para fajitas y tacos
400 g de judías rojas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
15 g de chocolate negro (70% de cacao)
10 tortillas de trigo
40 ramitas de cebollino fresco

Salsa

1 diente de ajo
5 - 6 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
200 g de crème fraîche

200 g de yogur griego
1 pellizco de sal
10 g de aceite de oliva

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 0.45 g

Calories 160 kJ / 38 kcal

Fat 3.49 g

Fibre 0.44 g

Carbohydrates 1.26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 174 60 Recipes
Spain

Tarde con amigos - VOL. II 14 Recipes
Spain

You might also like...

Tacos de chile vegetarianos

Tacos de chile vegetarianos

30min

Shepherd's pie vegetariano con batatas

Shepherd's pie vegetariano con batatas

1 h

Chile sin carne

Chile sin carne

1 h

Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu

Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu

4 h 30min

Bol tex-mex

Bol tex-mex

50min

Pita vegetariana israelí (sabich)

Pita vegetariana israelí (sabich)

40min

Goulash de soja con dumplings

Goulash de soja con dumplings

1 h 25min

Ramen vegano

Ramen vegano

1 h

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

1 h 45min

Fajitas veganas con tofu

Fajitas veganas con tofu

25min

Salsa boloñesa de soja

Salsa boloñesa de soja

40min

Curry vegano con tofu

Curry vegano con tofu

30min