Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 400 g di salsiccia di Norcia, spellata a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di panna da cucina
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 320 g di pasta secca tipo penne
- tartufo nero fresco a scaglie, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3351.4 kJ / 801 kcal
- Protein
- 24.6 g
- Carbohydrates
- 63.5 g
- Fat
- 55.2 g
- Fibre
- 2.6 g
Alternative recipes
Pennette all'arrabbiata veloci
20min
Spaghetti all'amatriciana
35min
Penne all'arrabbiata
20min
Rigatoni affumicati
25min
Spaghetti alla carbonara
30min
Bucatini all'amatriciana
45min
Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle
30min
Spaghettoni cacio e pepe
25min
Orecchiette in rosso con pancetta (senza glutine)
3小時 55 分
Spaghetti cacio e pepe
35min
Sugo all'amatriciana
50min
Pasta alla gricia
30min