Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 400 g di salsiccia di Norcia, spellata a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di panna da cucina
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 320 g di pasta secca tipo penne
- tartufo nero fresco a scaglie, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3351.4 kJ / 801 kcal
- Protein
- 24.6 g
- Carbohydrates
- 63.5 g
- Fat
- 55.2 g
- Fibre
- 2.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Paccheri con sugo e ricotta di pecora
20 min
Bucatini all'amatriciana
45 min
Spaghetti al tonno
40 min
Penne risottate alla vodka
35 min
Strangozzi alla nonna Sabina
2h 5 min
Spaghetti all'amatriciana
35 min
Orecchiette con ragù di salsiccia
1h
Ragù di tonno fresco
1h
Sugo al tonno
45 min
Sugo all'amatriciana
50 min
Pasta alla gricia
30 min
Tortiglioni risottati salsiccia e funghi
35 min