Rosquillas de batata (Kuih keria) - Malasia

Rosquillas de batata (Kuih keria) - Malasia

3.2 13 ratings

Prep. 40min

Total 2 h 20min

20 unidades

Ingredients

Masa de batata

700 g de batatas en dados de 2-3 cm
500 g de agua
50 g de maicena
250 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
1 pellizco de sal
aceite para freír

Baño de azúcar

200 g de azúcar
70 g de agua
1 cucharadita de vainilla líquida

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 7.4 g

Calories 492 kJ / 117 kcal

Fat 9.4 g

Fibre 0.1 g

Carbohydrates 0.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oriente 101 Recipes
Spain

You might also like...

Licor de chocolate blanco

1 h 20min

Plátanos fritos (Pisang goreng) - Indonesia

30min

Ice cream cookie sandwich

50min

Hojaldrinas de naranja

2 h

Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío

2 h 45min

Barba de dragón

2 h

Minirrosquillas americanas (doughnetes)

3 h

Pasteles de arroz al vapor (Putos) - Filipinas

1 h

Pasta de chiles tailandesa (Nam prik pao)

10min

Morir soñando

5min

Helado frito con sirope de chocolate

1 h 5min

Licor de caramelos

20min