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Kartoffelsalat

Kartoffelsalat
4.3 71 ratings
Prep. 20min
Total 50min
6 porzioni
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Ingredients

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 120 g di cipolla a pezzi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 450 g acqua
  • 1 pizzico di pepe nero in polvere
  • 1000 g di patate a fette (4 mm circa)
  • 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 20 g di salsa di senape
  • 30 g di aceto di mele
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata
  • 20 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.7 g
Calories 999.9 kJ / 239 kcal
Fat 9.3 g
Fibre 4.1 g
Carbohydrates 31.2 g

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