Ratatouille z bobem
TM6 TM5

Ratatouille z bobem

4.6 (165 ratings)

Ingredients

  • 500 g wody
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 250 g bobu, świeżego lub mrożonego, uprzednio rozmrożonego
  • 60 - 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 25 g oliwy z oliwek
  • 200 g cukinii, pokrojonej na kawałki
  • 200 g pomidorów, dojrzałych, obranych ze skóry, przekrojonych na pół
    or 200 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • ½ łyżeczki bazylii, suszonej
  • ½ łyżeczki tymianku, suszonego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ryż, do podania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
646.4 kJ / 154.5 kcal
Protein
6.9 g
Carbohydrates
20.1 g
Fat
7.2 g
Saturated Fat
1 g
Fibre
7.4 g
Sodium
909.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes