Marinierte Tomaten
TM6 TM5

Marinierte Tomaten

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Ingredients

  • 6 Stängel Basilikum, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 600 g Wasser
  • 980 g Tomaten, mittelgroß, Stielansatz herausgeschnitten
  • 2 Schalotten, halbiert
  • 60 g Olivenöl
  • ¼ TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 30 g Balsamico, dunkel
  • 275 g Ricotta (siehe Tipp)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1275 kJ / 304 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
12 g
Fat
24 g

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