Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Torta ricotta e pistacchio
Prep. 1 h
Total 8 h
6 fette
Ingredients
Biscuit al pistacchio
-
2 albumi
-
2 gocce di succo di limone
-
35 g di farina tipo 00
-
50 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
-
50 g di burro morbido a pezzi
-
40 g di zucchero
-
1 pizzico di lievito in polvere per dolci
Crema al pistacchio
-
40 g di zucchero
-
50 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
-
50 g di latte
-
50 g di cioccolato bianco a pezzi
-
35 g di burro a pezzi
Crema alla ricotta
-
75 g di zucchero
-
½ stecca di vaniglia i semini estratti
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
300 g di ricotta di pecora scolata dal siero
Terminare la preparazione
-
zucchero a velo a piacere
-
pistacchi tritati a piacere
Difficulty
medium
Nutrition per 1 fetta
Protein
12 g
Calories
2594 kJ /
620 kcal
Fat
43.4 g
Fibre
2.3 g
Carbohydrates
45.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Dolce effetto
60 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Torta della nonna
1 h 30min
Cheescake al caco mela
8 h
Tiramisù crema di ricotta e mango
1 h 30min
Cannoli alla crema Chantilly
1 h 5min
Torta all'arancia e crema tropicale
2 h 35min
Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino
55min
Torta Diplomatica
3 h
Cheesecake al cannolo siciliano
8 h 55min
Tiramisù all'arancia e pistacchi
3 h 30min
Cheesecake pistacchio e caffè
7 h 30min
Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia
1 h 40min
Torta cremosa al limone
2 h 30min