Pizza del pastore

Pizza del pastore

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Prep. 30min

Total 5 h

12 porzioni

Ingredients

570 g di acqua
220 g di patate pelate e a tocchetti (2-3 cm)
650 g di farina tipo 00
150 g di latte intero
100 g zucchero

100 g di miele
50 g di strutto

50 g di olio di oliva
2 uova
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 cucchiaino di semi di anice

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 6.4 mg

Protein 7 g

Calories 1271.1 kJ / 290.7 kcal

Fat 5.7 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 13.1 g

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