Compatible versions
Ensalada de langostinos con salsa de almendras y perejil
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aceite de perejil
- 15 - 20 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 200 g de aceite de oliva virgen extra
Salsa de almendras
- 40 g de mayonesa
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 20 g de vinagre de jerez
- 1 lata pequeña de espárragos blancos (en conserva), con su jugo (aprox. 5 unidades)
- 1 cucharadita de sal
- 75 g de almendras tostadas sin sal
Montaje
- 300 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
- 500 g de langostinos cocidos pelados
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1509 kJ / 361 kcal
- Protein
- 22.5 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 29.2 g
- Fibre
- 2.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo
2h 40min
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50 分
Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta
1小時
Tartaletas de tortilla con guacamole
30 分
Ensalada templada de lentejas con langostinos y aliño de kiwi
10 分
Ensalada de espinacas, pollo y melón
35min
Tartaletas crujientes de marisco
40 分
Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas
20min
Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado
45 分
Volovanes de bacalao
50 分
Ensalada verde con melón, aguacate y cigalas
20min
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10 分