Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Palometa adobada
- 4 - 5 dientes de ajo
- 1 cucharada de comino en grano
- 6 - 8 granos de pimienta negra
- 1 ñora sin semillas
- ½ cucharadita de sal
- 70 g de zumo de limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 4 filetes de palometa sin piel ni espinas, en trozos
Montaje y cocción
- 12 langostinos crudos grandes pelados
- 3 pimientos del piquillo cortados en 4 trozos
- 3 champiñones frescos cortados en cuartos
- 200 g de agua (para el vapor)
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 584 kJ / 139 kcal
- Protein
- 19.4 g
- Carbohydrates
- 1.4 g
- Fat
- 6.2 g
- Fibre
- 0.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Corvina a la roteña
45 分
Gallo con salsa de pimientos
30 分
Bonito encebollado (Cantabria)
1小時 10 分
Besugo con patatas panadera
1小時
Bonito a la riojana
50 分
Chicharros al horno con patatas y pimientos
1小時 5 分
Ensalada de bogavante en salpicón
50 分
Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas
30 分
Pata de pavo al horno con judías verdes y salsa de arándanos
1小時 10 分
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
25 分
Besugo a la espalda
25 分
Rodaballo con patatas panadera
40 分