Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marinada
- 400 g vinho branco
- 1 limão cortado em quartos
- 6 dentes de alho
- 1 c. sopa de sal
- 1 c. sopa de massa de pimentão
-
1
c. chá de caldo de carne caseiro
or 1 cubo de caldo de carne - 60 g azeite
- 20 g banha de porco
- 1 pitada de pimenta
- 1 cabrito pequeno (cerca de 5 kg)
- 3 folhas de louro
Molho
- 6 dentes de alho
- 250 g azeite
- 1500 g batatinhas novas c/ casca
- 1 c. sopa de orégãos
- Sal q.b.
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 532 kcal
- Protein
- 41.3 g
- Carbohydrates
- 19.4 g
- Fat
- 30 g
In Collections
Alternative recipes
Rabanadas
55 min
Arroz de cabidela
50min
Coelho à diplomata
50min
Raia alhada
40min
Pataniscas de bacalhau
50min
Frango na Púcara
1h
Raia com molho de pitau
45min
Chanfana de borrego
24h
Coelho à caramela
13h
Papas de sarrabulho
1h 25min
Caldeirada de cabrito
2h 50min
Cabrito no forno com migas de espargos
10h 5min