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Coelho com feijoca e arroz

Coelho com feijoca e arroz
4.7 7 ratings
Prep. 10min
Total 1 h 10min
6 doses
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Ingredients

  • sementes de mostarda
    20 g
  • farinha
    15 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • coelho partido em pedaços pequenos
    1000 g
  • cebola cortada em pedaços pequenos
    150 g
  • aipo
    60 g
  • alho
    3 dentes de
  • cenoura
    100 g
  • manteiga
    50 g
  • tomilho só as folhas
    3 pés de
  • cerveja
    400 g
  • arroz agulha
    300 g
  • água
    600 g
  • Azeite q.b. p/ temperar
  • feijoca cozida escorrida
    400 g
  • mostarda
    10 g
  • natas
    100 g
    100 g iogurte

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 38 g
Calories 2391 kJ / 572 kcal
Fat 21 g
Fibre 7 g
Carbohydrates 52 g

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Revista Novembro 2017 30 Recipes
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