Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g arroz agulha
- 600 g água
- 40 g azeite
- 2 c. chá de sal
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 3 dentes de alho
- 250 g tomate em pedaços
- 3 pés de salsa, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 folha de louro
- 2 cravinhos
- 1000 g coelho cortado em pedaços (1 coelho aprox.)
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- 150 g vinho tinto
- 1 c. sopa de café forte
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3221.2 kJ / 769.9 kcal
- Protein
- 56.9 g
- Carbohydrates
- 66.3 g
- Fat
- 24.8 g
- Saturated Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 1283 mg
In Collections
Alternative recipes
Frango com cerveja
40min
Frango na Púcara
1h
Carne estufada com puré de batata e cenoura
50min
Coelho à moda do mediterrâneo
1小時 15 分
Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco
1h
Coelho com feijoca e arroz
1小時 10 分
Arroz de cabidela
50min
Frango na púcara
50min
Raia com tomate-cereja
35min
Coelho à caramela
13小時
Coelho estufado com esparguete
9h
Arroz de pato
1小時 5 分