Moules au basilic, amandes et beurre
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Moules au basilic, amandes et beurre

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Ingredients

  • 100 g d'amandes, avec peau
  • 1 gousse d'ail
  • 1 bouquet de basilic frais, les feuilles uniquement (env. 15 g)
  • 1 piment frais, coupé en 2, égrainé
  • 1 citron, le zeste et le jus
  • 100 g de beurre, en cubes
  • 200 g d'eau
  • 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées

Nutrition
per 1 portion
Calories
574.2 kJ / 137.2 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
4.2 g
Fat
9.8 g
Fibre
1 g

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