Quiche d'Halloween

Quiche d'Halloween

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Prep. 30min
Total 2 h
12 portions

Ingredients

Pâte brisée
  • de farine, type 00
    300 g
  • de beurre en morceaux
    150 g
  • de sel
    1 c. à café
  • d'eau
    100 g
Garniture
  • de potiron en morceaux
    500 g
  • de pommes de terre épluchées, en morceaux (1 cm)
    500 g
  • de lait entier
    200 g
  • de beurre
    30 g
  • de sel
    5 g
  • de noix de muscade moulue
    1 pincée
Montage
  • de fromage taleggio en tranches
    150 g
  • de jambon du Tirol en tranches
    150 g

Nutrition per 1 portion

Calories 321 kcal / 1341.8 kJ
Protein 11.3 g
Fat 19.4 g
Carbohydrates 27.6 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 10.3 g
Sodium 516.7 mg

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