Salada de batata com pesto

Salada de batata com pesto

4.3 4 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 doses

Ingredients

queijo parmesão
25 g
coentros
50 g
dentes de alho
2
amêndoa
40 g
vinagre
30 g
azeite
120 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
1000 g
batatinha nova
800 g
pepino cortado em cubos
300 g
fundos de alcachofra em conserva escorridos cortados em quartos
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 12 g

Calories 2572 kJ / 615 kcal

Fat 41 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Junho 2018 29 Recipes
Portugal

You might also like...

Assado de cenoura com amendoim

55min

Granola de Castanhas

50min

Sopa de batata e cogumelos secos

30min

Pasta de pepino e ricota

10min

Torta de manga com coco

30min

Crumble de tomate

30min

Pickles de cenoura

30min

Salada de batatinhas novas

35min

Dip de curgete e sésamo

1 h

Chapéus de bruxa com curgete e milho

25min

Baklava

1 h 20min

Couve-flor gratinada

50min