Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mayonesa de ajo
- 200 g de aceite de girasol
- 1 huevo
- 1 cucharadita rasa de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 1 diente de ajo
Bacalao
- 4 lomos de bacalao desalado
- 30 g de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo laminados
- 1 pimienta de Cayena desmenuzada
- 200 g de agua
- 300 g de espinacas baby frescas
Montaje
- 4 chorritos de caramelo líquido
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2878 kJ / 688 kcal
- Protein
- 29.1 g
- Carbohydrates
- 6.3 g
- Fat
- 60.8 g
- Saturated Fat
- 7.6 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 573.4 mg
Alternative recipes
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25min
Bacalao con fritada de pimientos y boletus
45min
Rape al oporto
50min
Merluza con gambas en salsa de puerros
30min
Bacalao con salsa de almendras
35min
Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor
40min
Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón
1小時
Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
35min
Bacalao confitado con alioli de ajo negro
30min
Crêpes con salmón ahumado y crema de queso
50min
Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos
1小時
Bacalao con gambones y almejas
45min