Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada
TM6 TM5 TM31

Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada

4.1 (156 ratings)

Ingredients

Cebolla caramelizada y cocción de patatas

  • 3 patatas medianas (aprox. 750 g)
  • 700 g de cebolla en cuartos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 70 g de mantequilla en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 30 g de caramelo líquido
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Relleno

  • 50 g de cebolla
  • 20 g de aceite de oliva
  • 150 g de carne picada mixta
  • ½ cucharadita de sal
  • 30 g de vino blanco
  • 2 - 3 cucharadas de queso parmesano rallado

Nutrition
per 1 ración
Calories
1703 kJ / 407 kcal
Protein
8.9 g
Carbohydrates
32.9 g
Fat
26.7 g
Saturated Fat
10.6 g
Fibre
4.4 g
Sodium
608.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes