Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di carota, pelata e a rondelle
- 50 g di sedano, a rondelle
- 800 g di pomodorini tipo Piccadilly, a metà
- 6 foglie di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 100 g di polpa di avocado maturo a pezzi (2-3 cm)
- 1 cucchiaino colmo di zucchero
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di peperoncino secco piccante
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 368 kJ / 88 kcal
- Protein
- 1.4 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 7.4 g
- Fibre
- 2.2 g
In Collections
Alternative recipes
Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale
1h
Vellutata di finocchi e zafferano
50min
Crema di finocchi
35min
Vellutata di pomodoro e basilico
30min
Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino
15min
Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco
45min
Crema fredda di barbabietole e yogurt
15min
Vellutata fredda di zucchine e menta
1h 30min
Gazpacho finocchio e mela
15min
Vellutata di zucchine con feta
50min
Vellutata speziata di carote e zenzero
25min
Mousse di carote e sedano
40min