Devices & Accessories
Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino
Prep. 10min
Total 15min
8 porzioni
Ingredients
-
150 g di cetriolo pelato e a pezzi (2-3 cm) + q.b.
-
1 avocado maturo la polpa a pezzi (2-3 cm)
-
30 g di scalogno (optional)
-
200 g di acqua
-
25 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
-
2 pizzichi di cumino in polvere
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
semi di chia a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
1.6 g
Calories
280 kJ /
67 kcal
Fat
6.3 g
Fibre
1.3 g
Carbohydrates
1.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Un mare di freschezza
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Vellutata fredda d'estate
1 h
Involtini di porri e ceci
30min
Branzino con cavolo nero, fagioli e peperoni
30min
Crema fredda di piselli con yogurt greco e paprika
1 h
Couscous di cavolfiore (vegan)
15min
Contorno di cavolo riccio al cocco
25min
Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri
1 h
Lasagne pecorino e cavolo nero
1 h 40min
Purè di topinambur e cioccolato bianco
50min
Strudel verza e porri (vegan)
2 h
Riso basmati e seitan con citronette al limone
40min
Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco
45min