Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

3.4 16 ratings

Prep. 10min

Total 15min

8 porzioni

Ingredients

150 g di cetriolo pelato e a pezzi (2-3 cm) + q.b.
1 avocado maturo la polpa a pezzi (2-3 cm)
30 g di scalogno (optional)
200 g di acqua
25 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
2 pizzichi di cumino in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
semi di chia a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1.6 g

Calories 280 kJ / 67 kcal

Fat 6.3 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 1.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Un mare di freschezza 10 Recipes
Italy

You might also like...

Gazpacho

15min

Hummus di barbabietole

25min

Cocottine alle zucchine e menta

40min

Condimento avocado e basilico

20min

Crema fredda di barbabietole e yogurt

15min

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

15min

Gazpacho feta e cetrioli

1 h 10min

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

35min

Crema di barbabietola

10min

Gazpacho di pomodoro e basilico

15min

Crema di asparagi e curcuma

35min

Crema di melanzane

50min