![Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/257838.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di cetriolo, pelato e a pezzi (2-3 cm) + q.b.
- 1 avocado maturo, la polpa a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di scalogno (optional)
- 200 g di acqua
- 25 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate e asciugate
- 2 pizzichi di cumino in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- semi di chia, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 280 kJ / 67 kcal
- Protein
- 1.6 g
- Carbohydrates
- 1.1 g
- Fat
- 6.3 g
- Fibre
- 1.3 g
In Collections
Alternative recipes
Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco
45 分
Gazpacho feta e cetrioli
1h 10min
Vellutata speziata di carote e zenzero
25min
Vellutata di zucca, arancia e mandorle
40min
Crema fredda di barbabietole e yogurt
15min
Vellutata fredda di pomodorini e avocado
20min
Gazpacho di peperone e aceto balsamico
30min
Gazpacho
15min
Purè di carciofi e tofu
20min
Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche
1h 10min
Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe
20min
Vellutata di topinambur e salvia
50min