Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 filetti di salmone fresco (200 g cad.), senza pelle e deliscati
- 1 lime, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
- 10 g di radice fresca di zenzero, pelata
- 12 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 25 g di salsa di soia
- 1 cucchiaio di salsa di ostriche
- 1 cucchiaio di salsa di pesce
- 25 g di olio di sesamo tostato + q.b.
- 50 g di miele millefiori
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di riso selvaggio, precedentemente sciacquato
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3064 kJ / 733 kcal
- Protein
- 46.3 g
- Carbohydrates
- 69.5 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 3.3 g
In Collections
Alternative recipes
Salmone balsamico su noodles di zucchine
30min
Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50min
Salmone all'arancia con cous cous di broccoli
25min
Merluzzo con salsa di soia e zenzero con riso e contorno di verdure autunnali
40min
Gamberi in salsa speziata
40min
Pollo karaage con salsa di soia aromatizzata
30min
Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)
40min
Gamberi alla guineana
25min
Yakisoba con gamberi
30min
Udon con salsa di miso e pollo
2h 45min
Salmone, asparagi e riso al Varoma
45 分
Salmone teriyaki
50min