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Pesto petits pois et ricotta
Ingredients
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80 g de parmesan coupé en morceaux
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150 g de petits pois surgelés préalablement décongelés
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1 gousse d'ail
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60 g de feuilles de basilic frais et un peu pour la finition
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60 g de feuilles de menthe fraîche et un peu pour la finition
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150 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu et un peu pour la finition
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fleur de sel pour la finition
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400 g de ricotta fraîche
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portions
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