Pesto petits pois et ricotta

Pesto petits pois et ricotta

4.8 51 ratings

Prep. 5min

Total 10min

6 portions

Ingredients

80 g de parmesan coupé en morceaux
150 g de petits pois surgelés préalablement décongelés
1 gousse d'ail
60 g de feuilles de basilic frais et un peu pour la finition
60 g de feuilles de menthe fraîche et un peu pour la finition
150 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu et un peu pour la finition
fleur de sel pour la finition
400 g de ricotta fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Sodium 632.7 mg

Protein 14.3 g

Calories 1744.8 kJ / 417 kcal

Fat 37.1 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 11.2 g

Carbohydrates 7.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - mai 10 Recipes
France

Autour du petit pois 13 Recipes
France

You might also like...

Houmous de petits pois

55min

Houmous de betterave

15min

Houmous feta et roquette

10min

Houmous

10min

Tartine petits pois, feta et herbes fraîches

20min

Pesto poivron rouge, noisettes et chèvre

15min

Houmous de haricots blancs et noix de cajou

15min

Tzatziki

3 h 5min

Gaspacho

12 h

Houmous de petits pois et petits pains

3 h 10min

Soupe froide de courgette à la grecque

2 h 15min

Houmous classique ou à la betterave

10min