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Pesto petits pois et ricotta
Prep. 5min
Total 10min
6 portions
Ingredients
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de parmesan coupé en morceaux80 g
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de petits pois surgelés préalablement décongelés150 g
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gousse d'ail1
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de feuilles de basilic frais et un peu pour la finition60 g
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de feuilles de menthe fraîche et un peu pour la finition60 g
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d'huile d'olive et un peu pour la finition150 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
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de poivre moulu et un peu pour la finition1 pincée
-
fleur de sel pour la finition
-
de ricotta fraîche400 g
Nutrition per 1 portions
Calories
417 kcal /
1744.8 kJ
Protein
14.3 g
Fat
37.1 g
Carbohydrates
7.4 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
11.2 g
Sodium
632.7 mg