Špenátové vafle s krémem z gorgonzoly, hroznovým vínem a ořechy

Špenátové vafle s krémem z gorgonzoly, hroznovým vínem a ořechy

5.0 4 rating

Prep. 30min

Total 55min

10 kusů

Ingredients

Krém z gorgonzoly

100 gramů vlašských ořechů
100 gramů gorgonzoly na kousky

100 gramů nivy
200 gramů mascarpone
40 gramů suchého bílého vína
1 špetka mletého černého pepře
50 - 60 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené

Špenátové vafle

3 vejce
450 gramů mraženého špenátu, sekaného rozmraženého, nescezeného
1 stroužek česneku
70 gramů řepkového oleje plus na pečení
250 gramů hladké mouky
2 čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 rovná čajová lžička soli
řepkový olej
200 gramů bílého hroznového vína (optional) napůl

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 11.4 g

Calories 1885 kJ / 450 kcal

Fat 33.7 g

Fibre 3.4 g

Carbohydrates 28.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vafle 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Listový koláč s romanescem a modrým sýrem

Listový koláč s romanescem a modrým sýrem

1 h 10min

Frittata s cuketou a ricottou (bez lepku)

Frittata s cuketou a ricottou (bez lepku)

40min

Muffiny mrkváče pro každé školáče

Muffiny mrkváče pro každé školáče

55min

Celozrnný mangoldový quiche

Celozrnný mangoldový quiche

1 h 30min

Riccotové muffiny se špenátem

Riccotové muffiny se špenátem

35min

Křehký koláč s uzeným lososem a pórkem

Křehký koláč s uzeným lososem a pórkem

1 h 10min

Vafle à la frittata

Vafle à la frittata

1 h 20min

Cizrnové kuličky s dýní

Cizrnové kuličky s dýní

25min

Musaka

Musaka

1 h 55min

Lasagne se špenátovo ricottovou náplní

Lasagne se špenátovo ricottovou náplní

1 h 20min

Jáhlové kuličky z tělocvikářovy bedničky

Jáhlové kuličky z tělocvikářovy bedničky

55min

Quiche s fetou a červenou řepou

Quiche s fetou a červenou řepou

1 h 50min