Tarte Tatin (obrácený koláč)

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.4 40 ratings

Prep. 30min

Total 2 h

8 kousků

Ingredients

Těsto

máslo na vymazání
150 gramů hladké mouky
50 gramů vody studené
1 špetka soli

Karamel a dokončení

150 gramů krystalového cukru
70 gramů másla vychlazeného
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
4 jablka např. Golden Delicious
1 polévková lžíce octa

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kousek

Sodium 28 mg

Protein 3 g

Calories 1522 kJ / 364 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Domácí karamel 5 Recipes
Czech Republic

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Paštika z kachních jater

Paštika z kachních jater

45min

Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

6 h

Pavlova s domácím vaječným likérem

Pavlova s domácím vaječným likérem

13 h

Houbová směs na těstoviny

Houbová směs na těstoviny

50min

Nadýchaný koláč se slaným karamelem

Nadýchaný koláč se slaným karamelem

1 h 40min

Hruškový šlehačkový koláč

Hruškový šlehačkový koláč

1 h 35min

Kynutý pletenec s ovocným rozvarem

Kynutý pletenec s ovocným rozvarem

3 h 20min

Rybízové řezy se sněhovou čepicí

Rybízové řezy se sněhovou čepicí

1 h

Pomalu vařené jehněčí po středomořsku

Pomalu vařené jehněčí po středomořsku

6 h 45min

Glazovaná karotka s medem

Glazovaná karotka s medem

1 h 20min

Makovo-jablečný koláč

Makovo-jablečný koláč

1 h 40min

Rajčatový kuřecí quiche s bazalkou

Rajčatový kuřecí quiche s bazalkou

1 h