Tarte Tatin (obrácený koláč)

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.3 41 ratings

Prep. 30min

Total 2 h

8 kousků

Ingredients

Těsto

máslo na vymazání
150 gramů hladké mouky
50 gramů vody studené
1 špetka soli

Karamel a dokončení

150 gramů krystalového cukru
70 gramů másla vychlazeného
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
4 jablka např. Golden Delicious
1 polévková lžíce octa

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kousek

Sodium 28 mg

Protein 3 g

Calories 1522 kJ / 364 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Domácí karamel 5 Recipes
Czech Republic

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Marcipánové miništóly

2 h 30min

Vánoční sušenky s pistáciemi - 2020

2 h 20min

Lemon curd (citrónový krém)

20min

Rybízové řezy se sněhovou čepicí

1 h

Galetka s třešněmi

1 h 25min

Alsaský koláč

1 h

Mandlový drobenkový koláč s citrónovým krémem

55min

Drobenkový koláč s náplní z čerstvého sýra a s borůvkami

1 h

Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

4 h 30min

Kynutý pletenec s ovocným rozvarem

3 h 20min

Pražský koláč

1 h 25min

Moravské koláče

3 h