Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

4.6 12 ratings

Prep. 30min

Total 6 h

10 porcí

Ingredients

Věnec Pavlova

250 gramů krupicového cukru
200 gramů bílků (cca 6–7 bílků), pokojové teploty
1 čajová lžička octa
1 čajová lžička přírodního vanilkového extraktu
10 gramů kukuřičného škrobu

Malinový coulis

200 gramů malin

200 gramů mražených malin, 1 hodinu předem rozmrazených při pokojové teplotě
100 gramů krupicového cukru
20 gramů citrónové šťávy

Šlehačka a dokončení

500 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
2 - 4 fíky (optional)
1 granátové jablko vyloupaná jadérka
2 snítky čerstvé máty jen lístky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 54.4 mg

Protein 4.1 g

Calories 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Fat 19.1 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 11.5 g

Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Švédský stůl na Silvestra 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Karamelový krém

2 h 35min

Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády

6 h 10min

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

2 h 30min

Odpalované těsto

50min

Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

1 h 10min

Paštičky z listového těsta plněné sardelovou pěnou

1 h

Čokoládový dort se slaným karamelem

2 h 40min

Pavlova s domácím vaječným likérem

13 h

Tiramisu s rybízem, jahodami a marshmallow

5 h 30min

Borůvkový dort s mascarpone

3 h 10min

Vrstvený dort s jahodami a šlehačkou

2 h 15min

Mini Pavlova

1 h 45min