Krůtí roláda plněná pestem z červené řepy

Krůtí roláda plněná pestem z červené řepy

5.0 1 rating

Prep. 10min

Total 2 h 30min

20 porcí

Ingredients

Pesto z pečené řepy

150 gramů červené řepy neoloupané
50 gramů parmazánu na kousky
50 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
2 stroužky česneku
2 - 3 čajové lžičky citrónové šťávy čerstvě vymačkané
50 gramů olivového oleje plus na pokapání řepy
2 - 3 špetky pepře, černého, mletého
¼ čajové lžičky soli

Rolády

300 gramů krůtích prsou, bez kůže, bez kostí (v jednom kusu)
olivový olej na pomazání krůtích prsou
¾ - 1 čajová lžička soli
¼ - ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
¼ - ½ čajové lžičky pálivé papriky mleté
4 plátky kozího sýru, tvrdého
600 gramů vody

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 5 g

Calories 312 kJ / 74 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 1.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

To je nářez! 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem

45min

Klasický maďarský guláš

1 h 45min

Carpaccio z červené řepy

No ratings

Nadýchaný pórkový koláč

2 h

Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou

No ratings

Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví

1 h 50min

Vege burger s marinovaným tofu

1 h 30min

Drobenkový koláč s ricottou a pomerančovou kůrou

1 h

Piškotový korpus (bez lepku)

1 h 30min

Špaldovo-pohankové tortilly s chilli con carne

2 h

Cuketový bowl s tofu

40min

Špenátový koláč

1 h 10min