Soupe danoise aux pois cassés

Soupe danoise aux pois cassés

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Prep. 10min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

280 g d'oignons coupés en quatre
20 g d'huile d'olive
100 g de céleri branche coupé en morceaux (5 cm)
200 g de carottes détaillées en dés (5 mm)
250 g de pois cassés rincés
1200 g d'eau
1 ½ cube de bouillon de légumes
¼ - ½ c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de sel marin à ajuster en fonctions des goûts
2 c. à café de feuilles de thym frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15.5 g

Calories 1342 kJ / 319 kcal

Fat 7.5 g

Carbohydrates 43 g

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