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Crème de brocoli aux noisettes

Crème de brocoli aux noisettes
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Prep. 10min
Total 1 h
6 portions
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Ingredients

  • 50 g de noisettes décortiquées
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 20 g de beurre
  • 500 - 600 g de brocoli détaillé en bouquets
  • 200 g de pommes de terre coupées en cubes
  • 300 g d'eau
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 150 - 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 filet d'huile de noisette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4.7 g
Calories 1245.8 kJ / 300.8 kcal
Fat 26.2 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 9.8 g

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