Skip to main content Search
Pita vegetariana israelí (sabich)

Pita vegetariana israelí (sabich)
3.7 42 ratings
Prep. 15min
Total 40min
4 unidades
Sign up for free

Ingredients

Salsa tahini
  • 1 diente de ajo
  • 1 pellizco de comino molido
  • 30 g zumo de limón
  • 60 g de tahini
  • 1 yogur natural (125 g)
  • 1 cucharada de jarabe de arce
    1 cucharada de miel
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
  • 2 pellizcos de sal
Relleno y montaje
  • 1 - 2 berenjenas con piel (aprox. 400 g)
  • 4 - 8 pellizcos de sal
  • 400 g de agua
  • 2 huevos
  • 1 - 2 patatas en rodajas (1 cm)
  • 4 panes pita integrales grandes
  • 250 g de aceite para freír
  • 1 tomate en rodajas (aprox. 100 g)
  • 80 g de pepino en rodajas finas
  • 100 g de lombarda en juliana fina
  • 4 cucharadas perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 12.6 g
Calories 2184 kJ / 523 kcal
Fat 40.4 g
Fibre 6.1 g
Carbohydrates 28.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Food truck 83 Recipes
Spain

You might also like...

Goulash de soja con dumplings

4.6(24)

1 h 25min

Nuggets veganos con salsa de mostaza y "veganesa"

4.4(28)

2 h 40min

Hamburguesa vegetariana

4.2(89)

1 h 15min

Bao buns vegetarianos

4.3(38)

40min

Crumble estilo indio

4.1(67)

1 h

Ramen vegano

4.4(68)

1 h

Lasaña de soja a la florentina

4.2(39)

1 h 30min

Ensalada tabulé de quinoa

4.4(179)

25min

Tacos de chile vegetarianos

4.7(95)

30min

Falafel de garbanzos

4.3(388)

13 h

Chile sin carne

4.2(93)

1 h

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

4.5(77)

1 h 45min