Skip to main content Search
Pita vegetariana israelí (sabich)

Pita vegetariana israelí (sabich)
3.8 41 rating
Prep. 15min
Total 40min
4 unidades
Sign up for free

Ingredients

Salsa tahini
  • 1 diente de ajo
  • 1 pellizco de comino molido
  • 30 g zumo de limón
  • 60 g de tahini
  • 1 yogur natural (125 g)
  • 1 cucharada de jarabe de arce
    1 cucharada de miel
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
  • 2 pellizcos de sal
Relleno y montaje
  • 1 - 2 berenjenas con piel (aprox. 400 g)
  • 4 - 8 pellizcos de sal
  • 400 g de agua
  • 2 huevos
  • 1 - 2 patatas en rodajas (1 cm)
  • 4 panes pita integrales grandes
  • 250 g de aceite para freír
  • 1 tomate en rodajas (aprox. 100 g)
  • 80 g de pepino en rodajas finas
  • 100 g de lombarda en juliana fina
  • 4 cucharadas perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 12.6 g
Calories 2184 kJ / 523 kcal
Fat 40.4 g
Fibre 6.1 g
Carbohydrates 28.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Food truck 83 Recipes
Spain

You might also like...

Tacos de chile vegetarianos

4.7(95)

30min

Bibimbap (plato completo coreano)

4.2(12)

1 h 10min

Burritos veganos

3.0(18)

55min

Bao buns vegetarianos

4.3(38)

40min

Croquetas de patata y migas con kale y judías

3.6(8)

1 h

Empanadillas de hojaldre vegetarianas

3.7(13)

1 h

Bol japonés de caballa en ensalada con noodles

4.7(7)

40min

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

4.5(77)

1 h 45min

Patatas asadas Tex-Mex veganas

4.7(35)

9 h 25min

Bocata de seitán con tzatziki

4.6(26)

30min

Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu

4.4(38)

4 h 30min

Lasaña de soja a la florentina

4.2(39)

1 h 30min