Tarta de hojaldre y cordero - Líbano

Tarta de hojaldre y cordero - Líbano

4.3 7 rating

Prep. 25min

Total 1 h

8 raciones

Ingredients

2 láminas de masa de hojaldre rectangulares (aprox. 35x25 cm)
300 g de cebolla en cuartos
30 g de aceite de oliva
30 g de miel
20 g de zumo de lima
2 dientes de ajo
500 g de carne picada de cordero
30 g de tomate concentrado
2 pellizcos de chile seco desmenuzado
1 cucharadita de pimienta molida
2 cucharaditas de comino molido
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
1 cucharadita de canela molida
½ cucharadita de sal
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
30 g de piñones
3 cucharadas perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)
2 cucharadas de menta fresca (solo las hojas picadas)
100 g de granos de granada

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 12.4 g

Calories 2290 kJ / 548 kcal

Fat 42.9 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oriente 101 Recipes
Spain

You might also like...

Lassi salado - India

5min

Pasta de curry verde

30min

Biryani de cordero - India

1 h 20min

Pak choi coreano (Bok choy doenjam muchim) - Corea

20min

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

1 h 30min

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

1 h 45min

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50min

Panecillos rellenos de setas - China

2 h

Strogonoff de shiitake

30min

Bizcocho de té matcha (Matcha kasutera) - Japón

1 h

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

1 h 45min

Chile sin carne

1 h