Σάλτσα Ρομέσκο
TM5 TM6

Σάλτσα Ρομέσκο

(No ratings)

Ingredients

  • 3 ντομάτες, μεγάλες, ώριμες
  • 2 σκελίδες σκόρδο, σε φέτες
  • 250 γρ. ελαιόλαδο
  • 2 πρέζες αλάτι
  • 50 γρ. φουντούκια, καβουρδισμένα
  • 50 γρ. αμύγδαλα, αλατισμένα, καβουρδισμένα
  • 50 γρ. λιαστές ντομάτες, σε κονσέρβα με λάδι
  • 1 κ.σ. ξίδι
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 1 πρέζα πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
  • 1 κ.γλ. πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη

Nutrition
per 500 γρ.
Calories
8347 kJ / 2027 kcal
Protein
15.5 g
Carbohydrates
13.3 g
Fat
210.5 g
Fibre
8.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes