Kartoffel-Flammkuchen

Kartoffel-Flammkuchen

3.4 8 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 30min

25 Stücke

Ingredients

Teig

Weizenmehl
200 g
Butter kalt, in Stücken
100 g
Wasser kalt (evtl. mit Eiswürfeln kühlen)
70 g
Salz
1 TL

Belag

Kartoffeln in Stücken
450 g
Olivenöl
50 g
Zitronensaft
1 TL
Thymian, frisch Blättchen gewaschen und gut abgetropft
½ Zweigchen
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Speck, gewürfelt
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 2 g

Calories 390 kJ / 93 kcal

Fat 6 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kartoffeln 8 Recipes
Switzerland

Pizza und Focaccia 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Maissuppe mit Wienerli und Bürli

25min

Currybohnen mit Reis

40min

Asia-Gemüse süss-sauer

25min

Peperoni-Omelette mit Mais-Tomaten-Salsa

40min

Eier-Canapés

10min

Pouletbrustfilet in Pfirsichsauce

40min

Kichererbseneintopf mit Gemüse und Chorizo

45min

Klassische Lasagne

2 h 5min

Kartoffelpizza

1 h 10min

Focaccia mit Zwiebeln

2 h 20min

Gebackener Spinat mit Eiern

35min

Gemüse-Schnecken

1 h 20min