![Zupa fasolowa z oliwą pietruszkowo-cytrynową Zupa fasolowa z oliwą pietruszkowo-cytrynową](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9FFBD4D1-6D5E-4C1D-BD10-41FC76EBC42A/Derivates/397B677A-5C14-482B-BD98-C260CE6F2904.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Oliwa pietruszkowo-cytrynowa
- 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- ½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 50 g oliwy z oliwek, extra virgin
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 szczypty soli
- ½ łyżeczki pieprzu, mielonego
Zupa fasolowa
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g kapusty włoskiej, pokrojonej na kawałki
- 120 cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 20 g masła klarowanego
- 1 liść laurowy, suszony
- ¼ łyżeczki oregano, suszonego
- ¼ łyżeczki bazylii, suszonej
- ¼ łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
- ¼ łyżeczki suszonych płatków chili
- 400 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 100 g pomidora, pokrojonego na kawałki
- 250 g fasoli cannelini, z puszki, odsączonej
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1359 kJ / 325 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 5.8 g
In Collections
Alternative recipes
Zupa warzywna z miętowym pesto
30min
Zupa jarzynowa z fasolą i pęczakiem
15h 10min
Azjatycka zupa warzywna z tofu
1h 30min
Gaskońska zupa garbure z tofu
50min
Zupa grzybowa z pęczakiem
1h 10min
Prowansalska zupa warzywna z domowym pesto
1h 15min
Toskańska zupa fasolowa
50min
Barszcz ukraiński
1h 35min
Krupnik z grzybami
45min
Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną
1h
Prosta i uniwersalna zupa z kawałkami warzyw
50min
Zupa jarzynowa z klopsikami z cielęciny
1h 45 min